อาหารคีโตเจนิก: เมนู อาหารที่อนุญาตและต้องห้าม

อาหารคีโตเจนิก (อาหารคีโต, อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (LCHF), อาหารคีโตเจนิก) เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีโปรตีนปานกลางและมีไขมันสูง มักใช้รักษาโรคลมบ้าหมูในเด็ก โดยแนะนำให้ตีความการบริโภคอาหารเพื่อต่อสู้กับโรคอื่นๆ อีกมากมาย แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารลดน้ำหนัก

อาหารนี้ได้รับการพัฒนาในช่วงทศวรรษปี ค.ศ. 1920 และถูกนำมาใช้รักษาโรคลมบ้าหมูได้สำเร็จ แต่เนื่องจากยากันชักแพร่หลายมากขึ้น ความเกี่ยวข้องของอาหารจึงลดลง ความสนใจในเรื่องอาหารเริ่มกลับมาอีกครั้งตั้งแต่ช่วงปี 1990 ต้องขอบคุณจิม อับราฮัม โปรดิวเซอร์ฮอลลีวูด ซึ่งลูกชายของเขาได้รับการรักษาด้วยโรคลมบ้าหมูด้วยการรับประทานอาหารคีโตได้สำเร็จ

เรานำเสนอคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการลดน้ำหนักแบบคีโต รายการอาหารที่อนุญาตและต้องห้าม และเมนูเป็นเวลา 7 วัน

สาระสำคัญของอาหารคีโตเจนิก

อาหารที่เสนอจะบังคับให้ร่างกายใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก โดยปกติแล้ว ฟังก์ชันนี้จะดำเนินการโดยคาร์โบไฮเดรตที่มาพร้อมกับอาหาร โดยจะถูกแปรรูปเป็นกลูโคสในระหว่างกระบวนการไกลโคไลซิส ซึ่งเป็น "เชื้อเพลิง" สำหรับร่างกาย ไขมันก็จะถูกเก็บไว้สำรอง

หากมีคาร์โบไฮเดรตน้อยในอาหาร ตับจะเปลี่ยนไขมัน (จากร่างกายที่สะสมหรือจากอาหาร) ไปเป็นกรดไขมันและคีโตน โดยไขมันเหล่านี้จะเข้าสู่สมองและใช้เป็นแหล่งพลังงานทางเลือกแทนกลูโคส ภาวะที่มีระดับคีโตนในเลือดเพิ่มขึ้นเรียกว่าคีโตซีส

ร่างกายมนุษย์ปรับให้เข้ากับอาหาร: เมื่อมีการขาดคาร์โบไฮเดรตจะเริ่มใช้คีโตนแทนกลูโคสซึ่งเป็นระดับที่เหมาะสมซึ่งมีผลเชิงบวกหลายประการต่อสุขภาพลักษณะทางร่างกายและจิตใจและยังนำไปสู่การลดอาการชักจากโรคลมบ้าหมู

การใช้อาหารสำหรับเด็กที่เป็นโรคลมบ้าหมูหมายถึงการบริโภคปริมาณโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการฟื้นฟูของร่างกายและปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อการรักษาน้ำหนักปกติโดยคำนึงถึงอายุของเด็กโดยเฉพาะ

อาหารคีโตเจนิกใช้กับโรคใดบ้าง?

โรคลมบ้าหมู

ในเด็ก ประสิทธิผลของการคุมอาหารแบบคีโตเจนิกได้รับการยืนยันมากกว่าครึ่งหนึ่งของกรณีทั้งหมด ในปี 2551 การทดลองทางคลินิกแบบสุ่มยืนยันถึงผลเชิงบวกของการรับประทานอาหารคีโตเจนิกในรูปแบบที่รุนแรงของโรคลมบ้าหมู: การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในผู้ป่วยมากกว่า 90% ภายใน 6-24 เดือน การรับประทานอาหารจะช่วยลดปริมาณยาในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กดังกล่าว

สำหรับโรคลมบ้าหมูในผู้ป่วยผู้ใหญ่จะใช้รุ่นที่เบากว่า - อาหารแอตกินส์ดัดแปลง

โรคมะเร็ง

เซลล์มะเร็งบางชนิดไม่สามารถใช้คีโตนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อใช้ร่วมกับน้ำตาลในเลือดต่ำและปัจจัยการเจริญเติบโต อาหารคีโตเจนิกสามารถนำไปใช้ในการบำบัดด้วยการเผาผลาญแบบเสริมได้ มีแนวโน้มมากที่สุดสำหรับการรักษา glioblastoma

โรคเมตาบอลิซึม

การรับประทานอาหารนี้นำไปสู่การปรับปรุงความไวของอินซูลิน (ตามข้อมูลบางส่วน 75%) การลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด และการทำให้โปรไฟล์ไขมันเป็นปกติในกลุ่มอาการทางเมตาบอลิซึมและเบาหวานประเภท 2 อาหารตามธรรมชาติช่วยลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับทั้งผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และผู้ที่เป็นโรคก่อนเบาหวาน

โรคอ้วน

มันหมายถึงความผิดปกติของการเผาผลาญ แต่เราจะเขียนเกี่ยวกับมันแยกกัน การใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานทำให้น้ำหนักลดลง อาหารคีโตเจนิกมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาผลลัพธ์ไว้อีกด้วย บางแหล่งรายงานน้ำหนักลดลง 2.5-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

ผลของการป้องกันระบบประสาทของการรับประทานอาหารถือเป็นการรักษาโรคทางระบบประสาทที่ร้ายแรง: โรคอัลไซเมอร์ ออทิสติก โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งด้านข้างของกล้ามเนื้ออไมโอโทรฟิค โรคพาร์กินสัน และอื่นๆ การวิจัยในพื้นที่นี้กำลังดำเนินอยู่

ผลเชิงบวกของอาหารคีโต

ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้

คีโตนเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยมสำหรับสมอง การลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารจะทำให้น้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหารหายไป เมื่อรวมกันแล้วจะช่วยเพิ่มสมาธิและสมาธิ

เพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่งทางกายภาพ

ผู้ที่รับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกจะมีพลังงานมากขึ้นตลอดทั้งวัน หลังจากรับประทานอาหารแล้วความรู้สึกอิ่มจะเกิดขึ้นเป็นระยะเวลานาน นักกีฬาที่เล่นกีฬาแบบปั่นจักรยานใช้อาหารนี้ (ไตรกีฬา, ปั่นจักรยาน) การเผาผลาญไขมันเป็นแหล่งพลังงานช่วยอนุรักษ์ไกลโคเจนที่สะสมไว้ในช่วงที่มีปริมาณมาก

• ลดความดันโลหิต การลดน้ำหนักทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ชะลอความชราของหลอดเลือด. การเพิ่มระดับของกรดเบต้าไฮดรอกซีบิวทีริกในเลือดจะทำให้กระบวนการชราของหลอดเลือดช้าลง
• สภาพผิวดีขึ้น. อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยกำจัดสิว

การคุมอาหารแบบคีโตเจนิกก็มีข้อเสียเช่นกัน

• Hypovitaminosis ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุ. อาหารคีโตเจนิกไม่สมดุลในเรื่องปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ อาจจำเป็นต้องรับประทานวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนเพิ่มเติม
• ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น. ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล ควรตรวจสอบตัวบ่งชี้นี้ตลอดจนอัตราส่วนของ LDL และ HDL
• ลดความเป็นกรดในเลือด. นี่เป็นผลมาจากการเพิ่มจำนวนคีโตนร่างกาย สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ภาวะนี้จะเต็มไปด้วยความมึนเมาของร่างกาย อาการโคม่าเบาหวาน และแม้กระทั่งการเสียชีวิต
• เร่งเวลาการล้างลำไส้ นี่เป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยซึ่งจะค่อยๆ หายไป: ร่างกายจะปรับตัวเข้ากับการรับประทานอาหารแบบใหม่
• "ไข้คีโต". กลุ่มอาการที่พัฒนาในช่วงวันแรกๆ ของการรับประทานอาหาร และแสดงออกโดยรู้สึกหิวมากขึ้น อ่อนแอ ขาดสติ นอนไม่หลับ ปวดศีรษะ และประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจลดลง ขอแนะนำให้ดื่มน้ำมากขึ้นและรับประทานไขมันที่ดีต่อสุขภาพในปัจจุบัน
• กลิ่นปาก. ผลข้างเคียงที่สามารถรักษาได้ด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งหรือลมหายใจเป็นประจำ คุณควรเพิ่มปริมาณน้ำในอาหารของคุณด้วย
• คีโตอะซิโดซิส. ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงของการรับประทานอาหารซึ่งมีการอาเจียนและคลื่นไส้, หัวใจเต้นเร็ว, หายใจถี่, และกระหายน้ำอย่างต่อเนื่อง หากมีอาการใดเกิดขึ้นควรปรึกษาแพทย์ทันที

กฎพื้นฐานของอาหารคีโตเจนิก

ลองพิจารณาอาหารคีโตเจนิกในความหมายดั้งเดิม ปัจจุบัน อาหารคีโตมีหลายประเภทและหลายรูปแบบ (แบบกำหนดเป้าหมาย วงจร แบบกำหนดเป้าหมาย มีโปรตีนสูง) แต่เป็นอาหารมาตรฐานที่ได้รับการศึกษาและคาดเดาได้มากที่สุด

อาหารเป็นสิ่งจำเป็นทางสรีรวิทยาของร่างกาย เป็นวัสดุก่อสร้าง และเป็นแหล่งพลังงาน นักพัฒนาอาหารให้ความสำคัญกับสิ่งนี้: อาหารไม่จำเป็นต้องมีการจำกัดการบริโภคอาหาร การนับแคลอรี่ที่เข้มงวด และคุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่ยังมีกฎบังคับที่ไม่สามารถเบี่ยงเบนได้

กินเฉพาะเมื่อคุณรู้สึกหิว แต่อย่ากินมากเกินไป

ขอแนะนำให้กินช้าๆและในสภาพแวดล้อมที่สงบ หนึ่งหน่วยบริโภคประมาณ 180 กรัม ไม่อนุญาตให้นำของว่างเข้ามา

อัตราส่วน B:F:U – 20:65-75:10-5 (%)

นี่คืออาหารคีโตเจนิกมาตรฐาน (SKD) พื้นฐานของอาหารคืออาหารที่อุดมไปด้วยไขมันสัตว์ คุณควรพิจารณาอาหารตามสัดส่วนที่นำเสนอ

• คาร์โบไฮเดรต: 0.3 ก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• โปรตีน: 1.5-2 ก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• ไขมัน - 1.8 ก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

เริ่มต้นโดยไม่ต้องเตรียมตัว

อาหารเริ่มต้นวันใดก็ได้และไม่จำเป็นต้องลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารทีละน้อย

ระบอบการดื่มเพิ่มขึ้น

การดื่มน้ำสะอาดเป็นมากกว่าบรรทัดฐานทางสรีรวิทยาเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ (2-3 ลิตร)

การออกกำลังกาย

จำเป็นต้องเล่นกีฬา จ๊อกกิ้งเบาๆ เดิน

ภาวะคีโตซิสจะเกิดขึ้นใน 7-14 วันหลังจากเริ่มรับประทานอาหาร และแสดงออกได้จากการขาดความหิว กลิ่นของอะซิโตนจากเหงื่อและปัสสาวะ กลิ่นเฉพาะจากปากและเยื่อเมือกแห้ง และการกระตุ้นให้ปัสสาวะบ่อยครั้ง

ข้อห้าม

อาหารคีโตเจนิกมีข้อห้ามหลายประการ:

• โรคเรื้อรังที่รุนแรง
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคเฉียบพลันและการติดเชื้อ (คุณไม่สามารถเริ่มรับประทานอาหารได้ในช่วงเวลานี้)
• เนื้องอกวิทยา (เฉพาะตามที่แพทย์กำหนด);
• เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี (ยกเว้นกรณีโรคลมบ้าหมู)
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ด้วยความระมัดระวัง:

• เบาหวานชนิดที่ 1;
• ผู้สูงอายุ

อาหารที่อนุญาตและต้องห้ามในอาหารคีโต

ห้ามรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมาก:

• น้ำตาลและสารให้ความหวาน
• อาหารหวานที่ย่อยได้อย่างรวดเร็ว: น้ำผลไม้ สมูทตี้ เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ไอศกรีม เค้ก ขนมอบ ลูกอม ช็อกโกแลตนม ขนมหวาน และอื่นๆ
• ธัญพืชและแป้ง: ขนมปัง พาสต้า ธัญพืช ข้าวขาว ข้าวฟ่าง และอื่นๆ
• พืชตระกูลถั่ว: ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่ว;
• ผลไม้: ทุกอย่างยกเว้นผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวเล็กน้อย
• ผักรากและหัว: มันฝรั่ง, มันเทศ, พาร์สนิป, แครอท, หัวบีท;
• ซอสและเครื่องปรุงรส: มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลอื่นๆ
• อาหารไขมันต่ำที่ไม่มีน้ำตาล (มูสลี่, ซีเรียล) พวกเขามักจะผ่านการประมวลผลหลายขั้นตอนและมีองค์ประกอบทางเคมีที่ส่งผลต่อระดับของคีโตน
• แอลกอฮอล์

การละเมิดอาหารทำให้ร่างกายออกจากภาวะคีโตซีส

คุณกินอะไรได้บ้าง:

• ปลาที่มีไขมันเป็นส่วนใหญ่: ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาลิ้นหมา ปลาคอด ปลาดุก ปลาทูน่า คอน
• หอย: กุ้งก้ามกราม, ปู, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์, ปลาหมึก, หอยนางรม;
• ไข่: ใด ๆ;
• เนื้อวัว: เนื้อสันใน, สเต็ก;
• หมู: เนื้อสันใน, เนื้อซี่โครงหมู, แฮม (แต่คุณต้องรู้ปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์)
• สัตว์ปีก: ไก่ ห่าน เป็ด ไก่ฟ้า นกกระทา ไก่งวง และสายพันธุ์อื่นๆ
• เนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ: แพะ เนื้อแกะ เนื้อลูกวัว กระต่าย เนื้อกวาง (ควรเป็นเนื้อหนาแน่น);
• ผลพลอยได้: ตับ, ไต, กระเพาะอาหาร, หัวใจ;
• ไส้กรอก เบคอน และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ คุณสามารถทำได้ในปริมาณเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือการอ่านส่วนผสมเพื่อไม่ให้มีน้ำตาลในองค์ประกอบ
• ชีส: ที่ยังไม่แปรรูปใด ๆ - เชดดาร์, แพะ, ครีม, มอสซาเรลลา;
• ถั่ว, เมล็ดพืช: งา, เมล็ดเจีย, อัลมอนด์, วอลนัท, ถั่วสน, เฮเซลนัท;
• น้ำมันและไขมัน: อะโวคาโด มะพร้าว มะกอก น้ำมันหมู น้ำมันหมู;
• ผลิตภัณฑ์นม: นม 3%, เนย 82.5%, ครีมเปรี้ยว 20%, ครีม 20-40%, โยเกิร์ต, เวย์, คอทเทจชีสตั้งแต่ 5% เป็นธรรมชาติจากวัวที่เลี้ยงอย่างอิสระ
• ผัก: คาร์โบไฮเดรตต่ำและไม่มีแป้ง (ส่วนใหญ่เป็นสีเขียวทั้งหมด) - อะโวคาโด บรอกโคลี คื่นฉ่าย ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง สลัดทุกประเภท รวมถึงหัวหอม แตงกวา มะเขือเทศ (บางครั้ง)
• ผลไม้: บางครั้งผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว แต่ไม่เกินปริมาณรายวัน
• เห็ด: กินได้ทั้งหมด;
• ธัญพืช: ข้าวกล้องเป็นครั้งคราว;
• ของหวาน: ดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติ 70-90%;
• เครื่องเทศ: พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร;
• เครื่องดื่ม: กาแฟ ชา ชิโครี ผลไม้แช่อิ่มไร้น้ำตาลจากผลเบอร์รี่ไม่หวาน

หมายเหตุ:

• วิธีทำอาหาร: อะไรก็ได้ - ต้ม, อบ, ย่าง, ตุ๋น หากหมักเนื้อสัตว์ ผัก หรือปลาก่อนอบ คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลในน้ำดอง
• ของว่าง. เราไม่ยินดีต้อนรับ แต่ถ้าคุณอยากกินจริงๆ เนื้อต้มหรือปลาสักชิ้น ถั่ว ชีส ไข่ต้มสุก และขึ้นฉ่ายก็ทำได้
• อาหารเสริม ในช่วงสัปดาห์แรก คุณสามารถรับประทานคาเฟอีนและครีเอทีนเพิ่มเติมในอาหารเพื่อเพิ่มความทนทานและพลังงาน ในอนาคต การใช้คีโตนจากภายนอกอาจจำเป็นเพื่อรักษาภาวะคีโตซิส

เมนูอาหารคีโตเจนิก

การยึดติดกับอาหารที่แนะนำนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เราขอนำเสนอเมนูตัวอย่างสำหรับการรับประทานอาหารคีโตเจนิกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ (ไม่รวมการดื่มน้ำในแต่ละวัน) มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตสำหรับอาหารคีโตเจนิกทุกวัน (ค้นหาด้วยวลี: สูตรคีโต, สูตรอาหารคีโต, อาหารคีโต) นั่นคือคุณสามารถกินอร่อยและหลากหลายได้

วันที่ 1

• อาหารเช้า: ไข่ต้ม ชีสแพะ กาแฟไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: สลัดไก่กับเฟต้าชีสและผักใบเขียว ราดด้วยน้ำมันมะกอก
• สแน็ค: ถั่วหนึ่งกำมือ
• อาหารเย็น: ลูกชิ้นเนื้อกับเชดดาร์ชีสและมะเขือเทศ

วันที่ 2

• อาหารเช้า: ไข่กวนกับเบคอนและสมุนไพรชิโครี
• อาหารกลางวัน: เนื้อสันในย่าง อะโวคาโด แตงกวา ชีส และสลัดผักโขม
• สแน็ค: ปลาต้มและขึ้นฉ่ายสด
• อาหารเย็น: นมอัลมอนด์, ชีสเค้กขี้เกียจปราศจากน้ำตาล

วันที่ 3

• อาหารเช้า: ไข่เจียวกับชีสและกุ้ง, กาแฟ
• อาหารกลางวัน: อกไก่อบกับข้าวกล้อง
• สแน็ค: อะโวคาโด
• อาหารเย็น: เนื้อย่าง กะหล่ำปลีเขียว และสลัดมะเขือเทศ

วันที่ 4

• อาหารเช้า: ไข่ลวกกับอะโวคาโด, ชา
• อาหารกลางวัน: สลัดกับปลาเทราท์ มอสซาเรลลาและผักใบเขียว
• สแน็ค: ถั่ว
• อาหารเย็น: หมูอบกับขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศ

วันที่ 5

• อาหารเช้า: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ชิโครี
• อาหารกลางวัน: ไก่ย่างกับมะเขือเทศและสมุนไพร
• สแน็ค: โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมถั่ว
• อาหารเย็น: สลัดกุ้ง งา คื่นฉ่าย ราดน้ำมัน

วันที่ 6

• อาหารเช้า: มิลค์เชคคีโตเจนิกพร้อมเมล็ดเจีย คอทเทจชีส ชา
• อาหารกลางวัน: ปลาเทราท์อบกับชีสและสมุนไพร
• สแน็ค: อะโวคาโดกับถั่ว
• อาหารเย็น: ไก่งวงสับกับสลัดผักสด

วันที่ 7

• อาหารเช้า: คอทเทจชีสกับดาร์กช็อกโกแลตขูด, กาแฟ
• อาหารกลางวัน: ซุปครีมกับเนื้อแกะ หน่อไม้ฝรั่ง และชีส
• สแน็ค: อะโวคาโดกับน้ำมะนาว
• อาหารเย็น: ปลากะพงกับบรอกโคลี

เมนูประจำสัปดาห์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นของแพทย์ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณสามารถรับประทานอาหารนี้ได้ไม่เกินสองเดือน ดร. Alan Barkley จากมหาวิทยาลัยซิดนีย์กล่าวว่าอาหารคีโตปลอดภัยสำหรับการใช้ระยะสั้น ผู้เชี่ยวชาญอีกคนบอกว่ามีความเสี่ยงอยู่เสมอ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยทำตามคำแนะนำของแพทย์

บทวิจารณ์และผลลัพธ์

บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถเห็นผลลัพธ์ที่น่าประทับใจของผู้ที่รับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิกและลดน้ำหนักได้หลายสิบกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ยังมีความคิดเห็นเชิงลบที่มีผลกระทบต่อสุขภาพอีกด้วย นี่เป็นการยืนยันอีกครั้งว่าการรับประทานอาหารสามารถปฏิบัติตามได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น

คำตอบสำหรับคำถาม

เป็นไปได้ไหมที่จะมีวันคาร์โบไฮเดรต?

หลังจากเริ่มควบคุมอาหาร 2-3 เดือน บางครั้งคุณสามารถรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อยได้ เช่น เค้ก 1 ชิ้น ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นคุณควรกลับไปทานอาหารของคุณ

สร้างมวลกล้ามเนื้อง่ายไหม?

ด้วยการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ แต่จะยากกว่าการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตปานกลาง

กลิ่นปัสสาวะเปลี่ยนไปหรือไม่?

ใช่ ปัสสาวะมีกลิ่นอะซิโตนจากผลไม้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติ

ข้อสรุป

จากมุมมองทางการแพทย์ การรับประทานอาหารถือเป็นการรับประทานอาหารเพื่อการรักษา ซึ่งหมายความว่าจะต้องได้รับการสั่งจ่ายโดยแพทย์ ก่อนที่จะลดน้ำหนักด้วยอาหารคีโตนด้วยตัวคุณเองหรือเป็นส่วนหนึ่งของการวิ่งมาราธอนซึ่งเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน เราขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์