จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่อนุญาตให้คนส่วนใหญ่ใส่ใจกับสุขภาพของตนเองมากพออาหารจานด่วนและวัตถุเจือปนอาหารสังเคราะห์ทำให้กระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารมีปัญหาผู้คนจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ
บริษัท ยาเสนอยาหลายชนิด แต่หากไม่ปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมสำหรับโรคกระเพาะโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้ก็จะไม่ทุเลาลง
โรคกระเพาะคือการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ:
- ความผิดปกติของการกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งนิสัยชอบกินอาหารแห้งชอบกินเผ็ดมากเกินไปอาหาร "หิว"
- การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในอาหาร
- นิสัยไม่ดี
- ความเครียด;
- การใช้ยาบางชนิดในระยะยาว
- มีแบคทีเรีย Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหาร
โรคกระเพาะแสดงออกมาค่อนข้างชัดเจนเช่นอาการเสียดท้องปวดและหนักในช่องท้องคลื่นไส้อาเจียนอุจจาระผิดปกติการกำจัดโรคเป็นเรื่องยากจำเป็นต้องมีแนวทางบูรณาการอาหารที่เหมาะสมสำหรับโรคกระเพาะมีความสำคัญต่อการฟื้นตัวของคุณการเลือกรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของโรคของคุณแยกแยะโรคกระเพาะ:
- กัดกร่อน;
- atrophic;
- กับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารที่เพิ่มขึ้นหรือลดลง
- ในรูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลัน
เมื่อเป็นโรคนี้เยื่อบุกระเพาะอาหารจะอักเสบจึงแนะนำให้อดอาหารตามหลักการแล้วคุณควรงดอาหารและเครื่องดื่มในวันแรกโดยสิ้นเชิงเพื่อให้ระบบย่อยอาหารได้พักผ่อนอนุญาตให้ดื่มน้ำอุ่นเสมอ
ห้ามใช้ความเย็นและร้อนในระหว่างที่อาการกำเริบ
จากนั้นอาหารควรค่อยๆรวมถึงน้ำซุปเนื้อสัตว์ที่อ่อน ๆ การตกแต่งโดยใช้ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลข้าวในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มจะดีกว่าถ้านำเสนอชาที่อ่อนแอของผู้ป่วยยาต้มด้วยดอกกุหลาบและดอกคาโมไมล์
ในสองสามวันอาหารสำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลันสามารถขยายได้
อาหารแนะนำ:
- ซุปข้น
- นมข้าวเซโมลินาข้าวโอ๊ต;
- ไข่เจียวนึ่ง;
- ไข่ลวก
- นมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนย
- ซุปเต้าหู้;
- จากเครื่องดื่ม: ผลไม้แช่อิ่มและวุ้นไม่อิ่มตัวชามะนาวหรือน้ำผึ้ง
หลังจากอาการของโรคกระเพาะหายไปคุณค่อยๆกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากแม้ว่าจะอยู่นอกช่วงที่มีอาการกำเริบ แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดเยื่อบุกระเพาะอาหารอักเสบโรคกระเพาะเป็นโรคร้ายที่สามารถกลับมาได้ตลอดเวลา
ในช่วงเวลาของการให้อภัยจำเป็นต้อง จำกัด หรือละทิ้งอาหารรสเผ็ดไขมันและของทอดผักและผลไม้สดเครื่องดื่มอัดลมแอลกอฮอล์กาแฟอย่างเคร่งครัด
ชิกโครีที่มีผลต่อเยื่อเมือกนั้นเปรียบได้กับกาแฟ แต่ก็ควรงดเช่นกันการรับประทานอาหารดังกล่าวหลังจากที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดการโจมตีใหม่
ใส่ใจ!โจ๊กนมหรือโจ๊กบนน้ำเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรหลีกเลี่ยงซีเรียลสำเร็จรูปหรือไม่ต้มเพราะไม่ดีต่อสุขภาพและมีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่อ่อนแอในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคควรเช็ดโจ๊กเพิ่มเติม
อาหารสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังให้คุณกิน:
- โจ๊กนมปรุงสุกและสม่ำเสมอเบาบาง
- ซุปซุปข้นหรือซุปผักบด
- ไข่ลวก
- ไข่เจียวนึ่ง;
- ผลิตภัณฑ์นมและชีสกระท่อมที่ไม่เป็นกรด
- เนื้อสัตว์หรือปลาที่ปรุงสุกดีแล้ว
ทานขนมอะไรได้บ้างกับโรคกระเพาะเรื้อรังอนุญาตให้ใช้น้ำตาลมาร์ชเมลโลว์น้ำผึ้งแยมและแยมต่างๆผลไม้แห้งบางประเภท (ควรไม่เป็นกรดก่อนนึ่ง)
พาสต้าหรือข้าวต้มเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดอนุญาตให้ใช้ขนมปังขาวได้ แต่ต้องไม่สด แต่แห้งหรือเปื่อย
เครื่องดื่มที่แนะนำ ได้แก่ ชานมกับนมน้ำแร่ผลไม้และนมเจลลี่
คำแนะนำของแพทย์แผนโบราณ:น้ำมันฝรั่งคั้นสดช่วยเรื่องโรคกระเพาะคุณต้องดื่มตอนท้องว่างก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมงนอกช่วงที่โรคกำเริบควรใช้ผักอ่อนที่ไม่มีสารอันตรายสะสม
รายการสิ่งที่คุณสามารถกินได้สำหรับโรคกระเพาะนั้นค่อนข้างกว้างขวางภายใต้การห้ามอย่างเข้มงวดคืออาหารที่มีส่วนในการสร้างน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ได้แก่ :
- ปลาและเนื้อปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองรวมทั้งน้ำซุปที่เข้มข้น
- ซอสอาหารกระป๋องผักดองหรือผักดอง
- อาหารทอดและรมควัน
- สมุนไพรและเครื่องเทศ
- ชีสกระท่อมรสเปรี้ยว
- หางนม
- ไข่ต้ม
- ไอศกรีมช็อกโกแลต halva;
- ผลเบอร์รี่เปรี้ยว
- ชาหรือกาแฟเข้มข้นน้ำอัดลมแอลกอฮอล์เครื่องดื่มที่มีแก๊ส
รายการอาหารที่สามารถรับประทานได้ในช่วงที่โรคกระเพาะเรื้อรังกำเริบยัง จำกัด อาหารหยาบที่ทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองได้แก่ ขนมปังธัญพืชขนมอบธัญพืชเห็ดถั่วหนังนกหรือปลาผักผลไม้สดเยื่อเมือกที่อักเสบในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคยอมรับเฉพาะอาหารบดที่ต้มได้ดีเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการทางกลอย่างระมัดระวังจานซุปข้น
สำคัญ!นอกช่วงที่โรคกระเพาะกำเริบน้ำแครอทสดมีประโยชน์องค์ประกอบของแครอทเสริมสร้างผนังเยื่อบุกระเพาะอาหารและช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญผู้ป่วยต้องดื่มครึ่งแก้วต่อชั่วโมงก่อนอาหารเช้าเป็นเวลา 10 วันจากนั้นพักสมองแต่จำเป็นต้องใช้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้นเนื่องจากการรักษาด้วยน้ำแครอทไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
ในกรณีของการวินิจฉัยโรคนี้ควรมุ่งเป้าไปที่การปรับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นให้เป็นกลางนั่นคือเพื่อลดความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร
ในการดำเนินการนี้เมนูของผู้ป่วยประกอบด้วย:
- ซุปในน้ำซุปที่อ่อนและไม่เข้มข้น
- เนื้อต้มของพันธุ์อาหาร (เช่นกระต่ายหรือไก่งวงอกไก่)
- ปลาแม่น้ำต้มและอาหารทะเล
- ไข่ลวก
- อาหารที่ทำจากนมและนมแพะ
- ถั่วเขียวบวบหลังการแปรรูปทางกลโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของน้ำซุปข้น
- ขนมปังขาวหรือแคร็กเกอร์แห้ง
- เครื่องเคียง: พาสต้าต้มบัควีทหรือข้าวโอ๊ต; เครื่องดื่ม
- : ผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่จากผลไม้รสหวานชาอ่อน ๆ กับนม
แนะนำให้กินคอทเทจชีสบดละเอียดคุณสามารถนึ่งซุปเต้าหู้ได้นอกช่วงเวลาที่มีอาการกำเริบเค้กชีสเกี๊ยวและหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร
คำแนะนำจากแพทย์แผนโบราณ:น้ำมันซีบัค ธ อร์นเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคนี้มันห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารและหลายคนรู้จักคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลเหมาะสำหรับช่วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
อาหารบำบัดโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงไม่รวมอาหารที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยเช่นอาหารรสเค็มหรือเผ็ดอาหารรมควันและไขมันรวมทั้ง:
- น้ำซุปและบอร์ชต์ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว
- ขนมปังสด
- ผลิตภัณฑ์นมหมัก
- ขนม;
- ผลไม้แห้งและผลไม้ไม่สุก
- ชากาแฟเครื่องดื่มที่มีแก๊ส
- เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ผักดองหรือผักขม
อย่าลืมเกี่ยวกับหลักการเชิงกลของตารางการบำบัด: ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยหยาบในอาหารของผู้ป่วยโรคกระเพาะไม่ควรมีขนมปังรำเมล็ดธัญพืชหัวไชเท้าหัวผักกาด
สำคัญ!ห้ามกินแครอทสดสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงห้ามรับประทานอาหารที่มีไข่ลวกหรือไข่ดาวสำหรับโรคกระเพาะ
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
อาหารสำหรับโรคกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดลดลงและการผลิตน้ำย่อยลดลงในทางตรงกันข้ามมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกอาหารนี้ขึ้นอยู่กับ:
- โจ๊กหนืด
- purees ผัก
- เนื้อไม่ติดมันต้มและพาสต้า
- น้ำซุปเนื้อและปลา
- ทอดไส้กรอกแฮมไม่ติดมัน
- มันฝรั่งอบ
- ขนมปังแห้ง
- มะเขือเทศสมุนไพรสดอบเชยน้ำผัก
- เยลลี่ชาและกาแฟ
- น้ำแร่ที่มีฟองเล็กน้อย
- ผลไม้อบมูสน้ำผลไม้
แนะนำให้ใช้ปลารมควันสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและขอแนะนำให้เริ่มรับประทานด้วยปลาชนิดหนึ่งชิ้นเงื่อนไขสำคัญคือต้องแช่ปลาเฮอริ่งเค็มก่อน
เคล็ดลับการแพทย์แผนโบราณ:คุณสามารถกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยก่อนเริ่มรับประทานอาหารด้วยวิธีง่ายๆและไม่เป็นอันตราย - ลองนึกภาพอาหารอร่อยดูโฆษณาที่มีอาหารน่ารับประทานหรือภาพถ่ายอาหารที่“ อร่อย”
ข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารของผู้ป่วยดังกล่าวคือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลที่มีแก๊สอาหารที่มีไขมันและของทอดขนมปังสดหรือรำพืชตระกูลถั่ว (รวมถึงซุปถั่วและถั่ว) ชีสแข็งปลาที่มีไขมันช็อกโกแลตและขนมหวาน
ใส่ใจ!เป็นผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำซึ่งถูกแบคทีเรีย Helicobacter pylori โจมตีมากที่สุดในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ของเสียจากแบคทีเรียจะลดระดับความเป็นกรดให้เหลือน้อยที่สุด
หมอแนะนำ! แอปเปิ้ลเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับโรคกระเพาะสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงจะมีการเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวานกว่าและแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวนั้นเหมาะสมกับความเป็นกรดต่ำเมื่ออาการกำเริบของโรคแอปเปิ้ลจะต้องผ่านกระบวนการทางกล - ถูหรือบด
อาหารสำหรับโรคกระเพาะ atrophic
โรคกระเพาะอักเสบมีลักษณะของเอนไซม์ย่อยอาหารไม่เพียงพออาหารที่เข้ามาจะย่อยไม่หมดและสลายไปรายการสิ่งที่คุณสามารถรับประทานกับโรคกระเพาะประเภทนี้:
- เนื้อสัตว์และปลาต้มไขมันต่ำ
- ซุปเนื้อหรือปลาพร้อมผักและธัญพืช
- ผลไม้หวานและผลเบอร์รี่
- ผัก;
- ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่เป็นกรด
- น้ำแร่เยลลี่ชาอ่อนและโกโก้
อนุญาตให้ใช้ไข่สำหรับโรคกระเพาะอักเสบในรูปแบบต้มหรือปรุงในไข่เจียวอบไอน้ำ
อาหารต้องห้าม ได้แก่ ปลาที่มีไขมันน้ำซุปเห็ดเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวเครื่องดื่มอัดลมช็อกโกแลตเค้กมัฟฟินอาหารกระป๋อง
อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
โรคกระเพาะอักเสบจะมาพร้อมกับการมีรอยสึกกร่อนเล็ก ๆ ที่ผนังกระเพาะ - ข้อบกพร่องของเยื่อเมือกอาหารบำบัดสำหรับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรวมถึงการห่อหุ้มอาหารและอาหารที่ช่วยประหยัดเยื่อบุที่ได้รับบาดเจ็บโดยกลไก:
- ซุปเหลวควรมีความหนืดสม่ำเสมอ
- เนื้อสัตว์;
- ไอน้ำทอด;
- ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่เป็นกรด
- พาสต้า;
- อาหารประเภทผัก
- เนยครีมซอสนม ขนม
- : เยลลี่น้ำผึ้งมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่แยมผลไม้หวานและแยม
- เครื่องดื่ม: เยลลี่ผลไม้แช่อิ่มชาอ่อน
ข้าวสำหรับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อนจะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีหากปรุงในรูปแบบของโจ๊กเมือกบด
คุณควรละเว้นจากการรับประทานอาหารที่กระทบกระเทือนจิตใจและก้าวร้าว ได้แก่ อาหารที่มีไขมันและรมควันอาหารประเภทเห็ดพืชตระกูลถั่วกระป๋องเค็มเผ็ดผลไม้และเบอร์รี่รสเปรี้ยวผักดิบหรือดองขนมปังสดและขนมอบน้ำผลไม้สดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไม่แนะนำให้รับประทานปลาที่มีมันและรมควันสำหรับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับโรคกระเพาะ
- ควรจัดมื้ออาหารให้บ่อยที่สุด (5-6 ครั้งต่อวัน) และหมั่นสังเกตอาหารกำหนดการของคุณควรประกอบด้วย:
- อาหารเช้ามื้อแรก
- อาหารกลางวัน
- อาหารกลางวัน
- น้ำชายามบ่าย
- อาหารเย็น
- รับประทานในปริมาณเล็กน้อยประมาณ 300 กรัมต่อมื้อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและกินอาหารเช้าในช่วงเวลาที่กำหนดหมอแนะ! พยายามอย่ากินอาหารเหลวและอาหารแข็งในเวลาเดียวกันแยกความแตกต่างระหว่างพวกเขา
- หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงสุดในการรับประทานอาหาร - กระเพาะอาหารที่มีอาการระคายเคืองจะรับอาหารได้อย่างสบายเมื่อมันอุ่นเท่านั้น
- ทำให้เมนูของคุณง่ายขึ้นยิ่งทานอาหารน้อยลงต่อวันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งรับมือกับความเครียดในกระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
- หลังอาหารแต่ละมื้อคุณต้องพักผ่อน 20 นาทีออกกำลังกายขั้นต่ำ
- อาหารควรมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญทั้งหมดรวมทั้งโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่สมดุลกินผลไม้หวานอบผลไม้แช่อิ่มเยลลี่และน้ำผลไม้ทุกวันตามรายการอาหารที่คุณอนุญาต
- ในช่วงที่มีอาการกำเริบอาหารควรมีโปรตีนที่ย่อยง่ายเพียงพอดื่มนมอย่างน้อยหนึ่งแก้ว
- อย่าดื่มอาหารพร้อมน้ำ! คุณสามารถดื่ม 15-20 นาทีหลังรับประทานอาหารมิฉะนั้นเอนไซม์และน้ำย่อยที่ทำงานผิดปกติแล้วจะถูกเจือจางด้วยน้ำ
- อาหารที่รับประทานสำหรับโรคกระเพาะไม่ควรทำให้กระเพาะระคายเคืองดังนั้นคุณต้องกินซีเรียลที่ลื่นไหลอาหารบดและซุปบดทุกวันอาหารต้องได้รับการดัดแปลงให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับอาการเจ็บกระเพาะอาหารดังนั้นหากของเหลวไม่เพียงพอหรือเช็ดออกควรใช้กระบวนการทางกลในระหว่างมื้ออาหารนั่นคือเคี้ยวแต่ละชิ้นให้ละเอียด
- น้ำซุปและโจ๊กสำหรับโรคกระเพาะไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรับสารอาหารและขจัดสารพิษทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าสำคัญ!สำหรับโภชนาการของผู้ป่วยโรคกระเพาะควรแช่ข้าวในน้ำก่อนปรุงจะดีกว่า
โรคกระเพาะรักษาได้ยากเฉพาะการบำบัดที่ซับซ้อนรวมถึงการรับประทานยาที่แพทย์สั่งและการรับประทานอาหารที่คัดสรรมาอย่างเข้มงวดจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดอาการไม่พึงประสงค์และป้องกันผลที่ตามมาของโรคกระเพาะเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้