อาหาร Kefir: กฎข้อห้ามและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

อาหาร kefir เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักตัวเลือกที่ยากของมันถูกออกแบบมาสำหรับสามวันหรือเจ็ดวัน เมื่อกำหนดมื้ออาหารเป็นรายชั่วโมง ตัวเลือกแบบอ่อน - สำหรับ 14 วันขึ้นไปกฎและข้อ จำกัด สำหรับอาหาร kefir เพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ เมนูโดยประมาณสำหรับทุกวันพร้อมรูปถ่ายรวมถึงจำนวนกิโลกรัมที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในหนึ่งสัปดาห์

ไดเอททำงานอย่างไร

Kefir มีสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ที่สำคัญที่สุดคือพรีไบโอติกและไบฟิโดแบคทีเรียช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานปกติการย่อยอาหาร

ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มนมหมักมีคาร์โบไฮเดรตน้อยและแคลอรีร่างกายในอาหาร kefir ใช้ทรัพยากรของตัวเองเมแทบอลิซึมจะเร่งขึ้นและน้ำหนักส่วนเกินจะหายไป

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร kefir พวกเขาแตกต่างกันในการผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มนมหมักกับผลิตภัณฑ์ต่างๆบ่อยที่สุด - ด้วยผักและผลไม้ข้อดีคือวิตามินไฟเบอร์และธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก

ชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีแคลอรีต่ำ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ กีวี สตรอเบอร์รี่อนุญาตให้ใช้ผักทุกชนิดกะหล่ำปลีที่นิยมใช้กันมากที่สุด แครอท แตงกวา ขึ้นฉ่ายมันฝรั่งมีอยู่ในตัวเลือกอาหารบางประเภท แม้ว่าจะมีแป้งสูงก็ตาม

ในอาหาร kefir อนุญาตให้ใช้ปลาและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำรวมถึงซีเรียลซึ่งส่วนใหญ่เป็นบัควีท - มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า แต่มีสารอาหารมากกว่า

กุญแจสู่ความสำเร็จของอาหาร kefir คือปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำในอาหารที่รับประทานดังนั้นรายการ "สิ่งของต้องห้าม" จึงรวมถึงอาหารที่มีรสหวาน ไขมัน และแป้งเป็นหลักขอแนะนำให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ผักดอง, เนื้อรมควัน

พันธุ์

ประเภทของอาหาร kefir แตกต่างกันไปตามช่วงเวลา ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ และลำดับการใช้

เป็นเวลาสามวัน

ความหลากหลายที่แข็งแกร่งนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้คีเฟอร์และน้ำเท่านั้นตัวเลือกที่สองที่อ่อนกว่าจะช่วยให้ผลไม้แคลอรีต่ำแต่เฉพาะในวันที่สองของการรับประทานอาหาร

การอดอาหารสามวันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วแต่คุณไม่ควรใช้อาหารดังกล่าวในทางที่ผิดผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้รับประทานอาหาร kefir อย่างเคร่งครัดเป็นเวลานานการขาดสารอาหารอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของทั้งร่างกาย

นักโภชนาการ ผู้สมัครของวิทยาศาสตร์การแพทย์: "อาหารแบบโมโนเหมาะที่สุดในรูปแบบของวันอดอาหาร โดยเป็นรายบุคคลและตามข้อบ่งชี้ อาจเป็นหนึ่งวันในช่วงกลางสัปดาห์หรือหลายวันต่อสัปดาห์ ส่วนใหญ่มักเป็นโมโน- จำเป็นต้องรับประทานอาหารเพื่อกระตุ้นการลดน้ำหนัก"

เจ็ดวัน

อาหาร kefir สำหรับสัปดาห์มีความหลากหลายมากขึ้นในแง่ของผลิตภัณฑ์นอกจากเครื่องดื่มนมหมักแล้ว ยังเกี่ยวข้องกับการใช้ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลาอีกด้วย

ทุกวันมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างใน kefir หนึ่งลิตรครึ่งหนึ่งในตัวเลือกอาหาร:

• วันแรก - สี่มันฝรั่งต้ม;

• ที่สอง - ไก่ต้ม 150 กรัม

• ที่สาม - เนื้อต้ม 200 กรัม

• ที่สี่ - 150 กรัมของปลาต้ม;

• ห้า - แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมหรือสลัดผักใด ๆ (แครอท, กะหล่ำปลี);

• ในช่วงสองวันสุดท้ายของอาหารจะเหลือเพียง kefir และน้ำ

สามารถนึ่งเนื้อ มันฝรั่ง และปลาได้แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใช้เกลือและเครื่องเทศเมื่อทำเช่นนี้โภชนาการดังกล่าวช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึงห้ากิโลกรัม

นอกจากนี้ยังมีอาหาร kefir ที่เข้มงวดกว่าเป็นเวลาเจ็ดวันคุณสามารถกระจายอาหารด้วย kefir น้ำและแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมต่อวันเท่านั้นในช่วงเวลานี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณสิบกิโลกรัม

เก้าวัน

อาหาร Kefir เป็นเวลาเก้าวันเรียกอีกอย่างว่า "3 ต่อ 3"อาหารจะเปลี่ยนทุกสามวันนอกจากนี้ยังมีอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อย ๆ

ในเวอร์ชันยาก คุณสามารถดื่ม kefir และน้ำในสามวันแรกในช่วงเวลาต่อมา คุณสามารถเลือกแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมหรือเนื้อต้ม 100 กรัมอีกสามวัน จำกัด kefir สองลิตรและน้ำสะอาด

อาหารที่เข้มงวดน้อยกว่านั้นเกี่ยวข้องกับการใช้บัควีท แอปเปิ้ล หรือไก่ต้มร่วมกับ kefir ในแต่ละขั้นตอน

อาหารเก้าวันรุ่นนี้เป็นที่นิยมสามวันแรกเป็นวันขนถ่ายมีเพียง kefir และน้ำเท่านั้นจากนั้นคุณสามารถเพิ่มซุปผักเบา ๆ ได้ไม่เกินหนึ่งลิตรหรือสลัดประมาณหนึ่งกิโลกรัมต่อวันในขั้นตอนสุดท้าย อนุญาตให้บริโภคเนื้อสัตว์ปรุงสุกไม่ติดมันได้ประมาณ 500 กรัมต่อวัน

ในวันที่ 21

อาหาร Kefir เป็นเวลา 21 วันได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการของสถาบันโภชนาการมันค่อนข้างอ่อนโยนและช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้สิบกิโลกรัมในสามสัปดาห์ โดยไม่ให้ร่างกายได้รับความเครียดและความเครียดที่รุนแรง

อาหารเกี่ยวข้องกับการกินอย่างสม่ำเสมอ ห้าถึงหกครั้งต่อวัน ในส่วนเดียวกันคุณต้องดื่ม kefir 1 ลิตรและของเหลวครึ่งลิตรประกอบด้วยน้ำ ชา และแม้แต่ซุป

ตลอดสามสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือการยกเว้นอาหารที่มีรสหวานและมีแคลอรีสูงเนื้อสัตว์และปลาควรมีไขมันต่ำและนึ่งหรือต้มในอาหารนี้อนุญาตให้ใช้เกลือได้ แต่เพียงเล็กน้อยและในอาหารสำเร็จรูปผักและผลไม้ก็เป็นพื้นฐานของอาหารเช่นกัน

อาหารโปรตีนคีเฟอร์

มีตัวเลือกอาหารสาม เจ็ด หรือเก้าวันที่นี่ kefir รวมกับหนึ่งในอาหารที่มีโปรตีนสูงส่วนใหญ่มักจะเป็นเนื้อไก่หรือไก่งวงมีการแนะนำวันเนื้อแทนวันผักและผลไม้คุณสามารถกินเนื้อต้มหรือนึ่งได้มากถึง 400 กรัมต่อวันโดยไม่ต้องเติมเกลือ

อาหาร Kefir จากนักร้องยอดนิยม

อาหาร kefir อีกประเภทหนึ่งมาจากธุรกิจการแสดงนักร้องยอดนิยมแบ่งปันอาหารที่ช่วยให้เธอกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นอาหารนี้ยังขึ้นอยู่กับการใช้ kefir และถูกออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ทุกวันจนถึง 18. 00 น. คุณต้องดื่ม kefir ครึ่งลิตรและกินอาหารบางชนิด:

• วันแรก - มันฝรั่งอบ 500 กรัม

• ที่สอง - ชีส 500 กรัม

• ที่สาม - ผลไม้แคลอรี่ต่ำ 500 กรัม

• ที่สี่ - ไก่ต้ม 300-500 กรัม

• ห้า - แครอท 500 กรัมหรือแอปริคอตแห้งลูกพรุนหรือลูกเกด 150 กรัม

• ที่หก - อนุญาตให้ดื่มน้ำแร่ที่ไม่อัดลมเท่านั้น

• ผลไม้ที่เจ็ด - 500 กรัม

กฎการรับประทานอาหาร

สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยอาหาร kefir คุณต้องปฏิบัติตามกฎ:

• เฉพาะคนที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่สามารถจำกัดอาหารได้

• ควรกระจายอาหารอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันความหิว

• ไม่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายอย่างจริงจัง

• กินอาหารสด

หากคุณรู้สึกไม่สบาย - เวียนศีรษะ, ปวดท้อง, อ่อนเพลียอย่างรุนแรง - จำเป็นต้องหยุดอาหารและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อออกจากระบอบการ จำกัด โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ออกจากอาหาร

เพื่อให้การควบคุมอาหารเป็นไปตามความคาดหวัง สิ่งสำคัญคือต้องออกจากอาหารอย่างถูกต้องนี้จะช่วยให้คุณไม่สูญเสียผลของการลดน้ำหนักในวันแรกการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรวดเร็วไม่เพียงส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ยังทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องทำทีละน้อยในระหว่างการรับประทานอาหาร kefir ร่างกายจะชินกับการได้รับอาหารในปริมาณเล็กน้อยเป็นหลักการที่ควรค่าแก่การรักษา

สินค้าใหม่ต้องแนะนำทุกวันดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยซีเรียลซุปและสลัดพวกเขาจะช่วยให้คุณอิ่มตัวด้วยอาหารจำนวนเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็มีสารอาหารที่จำเป็น

ไม่ควรเปลี่ยนมาผัดแบบหวานและเค็มอย่างกะทันหันการเปลี่ยนแปลงอาหารดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและตับอ่อน

วิธีรักษาผลลัพธ์

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่ต้องการนี้จะช่วยให้การปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและการออกกำลังกาย

นี่ไม่ได้หมายความถึงการปฏิเสธของหวานหรือสเต็กทอดอย่างสมบูรณ์ แต่ทุกอย่างจำเป็นต้องมีการกลั่นกรองความสมดุลของน้ำก็มีความสำคัญเช่นกันคุณสามารถดื่มน้ำสะอาดได้โดยไม่มีข้อจำกัด

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของอาหาร kefir นั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับผลิตภัณฑ์หลักเครื่องดื่มนมหมักมีประโยชน์ในตัวเองมันอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งหมายความว่ากระดูกเล็บและฟันจะแข็งแรงในเวลาเดียวกัน kefir มีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถเอาชนะความหิวโหยได้เป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าจะง่ายต่อการปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวและสิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียด้วยอาหาร kefir อาหารจะหายากมากเป็นผลให้บุคคลไม่ได้รับสารอาหารที่ซับซ้อนซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานปกติของอวัยวะต่างๆ

นอกจากนี้ เครื่องดื่มนมหมักนี้มักจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย และหากใช้เป็นเวลานานๆ อาจทำให้ลำไส้และระบบย่อยอาหารปั่นป่วนได้

นอกจากนี้ ข้อเสีย ได้แก่ น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร หากไม่ปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม

นักโภชนาการเกี่ยวกับข้อห้าม: "อันตรายของอาหารเดี่ยวในระยะยาวอยู่ในความไม่สมดุลของพวกเขา - การขาดสารอาหารบางอย่างและการขาดสารอาหารอื่น ๆ ที่มากเกินไป ตัวอย่างเช่นด้วยอาหารโปรตีนเดี่ยวในระยะยาวโรคเกาต์จะพัฒนาในที่สุด ดังนั้น การรับประทานอาหารเดี่ยวในระยะยาวจะทำให้สุขภาพแย่ลง ร่างกายสูญเสียพลังงาน น้ำหนักจะหายไป แต่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะสูญเสียไปด้วย แต่ความสำเร็จในการลดน้ำหนักในระยะยาวและระยะยาวนั้นไม่สามารถทำได้ เนื่องจากเซลล์ของเราจะ จับสิ่งที่พวกเขาได้รับและสะสมเพียงเล็กน้อย กระบวนการเผาผลาญในร่างกายก็จะช้าลงเช่นกัน อาหารใด ๆ ต้องมีการควบคุมจากผู้เชี่ยวชาญ "

ข้อห้าม

มันคุ้มค่าที่จะเลิกรับประทานอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรในเวลานี้ คุณควรกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ทั้งแม่และลูกได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

เป็นไปไม่ได้ที่จะ จำกัด อาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผล, โรคลำไส้, การอักเสบของตับอ่อน, ไตวายไม่แนะนำให้ใช้คีเฟอร์ที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร

ภาวะหัวใจล้มเหลว อาการแพ้ และโรคเรื้อรังอื่นๆ อาจกลายเป็นข้อห้ามในการรับประทานอาหารคีเฟอร์

ก่อนเริ่มควบคุมอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์และขจัดความเสี่ยงทั้งหมดนอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญ เช่น นักโภชนาการมืออาชีพ จะเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณจะเปลี่ยน kefir ได้อย่างไร?

สำหรับการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกคีเฟอร์ธรรมชาติที่มีปริมาณไขมันต่ำเท่านั้น โดยควรเลือกหนึ่งหรือ 2. 5%คุณต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาหากเกินสองสัปดาห์ เป็นไปได้มากว่าในเครื่องดื่มมีสารกันบูดอยู่มากและมันยากที่จะเรียกว่ามีประโยชน์

คุณสามารถแทนที่ kefir ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีองค์ประกอบคล้ายกัน - มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำมันสามารถเป็นโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่ง, นมอบหมัก, ayran

อาหารลดน้ำหนักจาก kefir

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว kefir อาจเลิกเป็นผลิตภัณฑ์โปรดการเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยเครื่องดื่มนี้จะช่วยกระจายอาหารของคุณ

สมูทตี้กับ kefir

หมวดหมู่	ความซับซ้อน	เวลาทำอาหาร
ดื่ม	อย่างง่ายดาย	5 นาที.

วัตถุดิบ:

kefir	0, 200 ล.
ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ (คุณสามารถแช่แข็งหรือผลไม้แห้ง)	50 กรัม
ซีเรียล	20-30 กรัม
น้ำผึ้ง	5 กรัม

การตระเตรียม:

1. นำเมล็ดออกจากผลไม้และผลเบอร์รี่
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและผสมจนเนียน
3. เทเครื่องดื่มลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

แพนเค้กไดเอทกับ kefir

เมื่อจับคู่กับผลไม้สดและโยเกิร์ตไขมันต่ำ แพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หมวดหมู่	ความซับซ้อน	เวลาทำอาหาร
ขนม	เฉลี่ย	1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

kefir 1% หรือ 2. 5%	0. 5 ลิตร
แป้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์	8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ไข่	1 พีซี
น้ำร้อน	0. 150 ลิตร
น้ำตาล	5 กรัม
เกลือ	รสชาติ
น้ำมันพืช	0. 020 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ น้ำตาล และเกลือในชามจนเนียน
2. เพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมและผสม
3. ตีต่อไปค่อยๆใส่แป้งคุณควรได้ส่วนผสมที่เข้มข้น
4. เติมน้ำต้มร้อนลงในแป้งแล้วตี
5. เทเนยลงในแป้งและผสมให้ละเอียดส่วนผสมสำเร็จรูปควรมีความสม่ำเสมอของของเหลว
6. มันจะดีกว่าที่จะทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่ไม่ติด

นักโภชนาการแนะนำให้เข้าใกล้การจำกัดอาหารอย่างมีความรับผิดชอบและอย่าใช้การควบคุมอาหารในทางที่ผิดเพื่อแสวงหาแฟชั่น: "ในการลดน้ำหนัก นอกเหนือจากการลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน หลักการของการรักษาสมดุลอาหารเป็นสิ่งสำคัญ คุณควรเริ่มต้นด้วยการทบทวนการมีอยู่เสมอ ของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพบนโต๊ะ วิเคราะห์อาหาร ช่วงเวลาระหว่างมื้อ สมดุลของน้ำ "